Selamat Datang di RECIPE WORLD yang menyediakan berbagai Resep dan Tutorialnya untuk anda. Saya akan berbagi artikel yang sudah saya kemas untuk anda,kali ini saya sharing artikel resep yang berjudul RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO mudah mudahan dapat bermanfaat artikel saya dan resepnya wkwk :v Langsung di Downloadsaja untuk menggunakan RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO ini. Selamat mendownload semoga bermanfaat :D
Baca Juga
RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO
dan silahkan dicoba apabila sudah mengerti :D Link download resepnya ada dibawah sendiri ya jika ingin mendownload RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO ini.Thanks RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADOBantu Share di Sosmed ya :D
Resep Ayam Tuturuga - Opor ayam enak yang merupakan masakan khas Manado Sulawesi Utara ini memiliki khas cita rasa tersendiri. Perpaduan bahan dan bumbu tuturuga membuat sajian kuliner olahan ayam ini bisa menjadi hidangan spesial keluarga dengan cita rasa yang lezat, gurih dan pedas. Cara membuat ayam tuturuga dengan mudah dapat mengikuti panduan resep di bawah ini.
RESEP AYAM TUTURUGA
Bahan dan bumbu :- 1 kg daging ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 4 batang serai digeprek
- 3 lembar daun pandan dipotong-potong 3 cm
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ikat daun kemangi dipetik daunnya
- 100 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 600 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 2 jari telunjuk (20 cm) kunyit bakar
- 4 cm jahe
- 5 butir kemiri sangrai
- 7 butir bawang merah
- 1 siung bawang puith
- 7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera pedas
- 4 buah cabe merah keriting
- Potong-potong daging ayam sesuai selera lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan dan serai hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna.
- Tuang santan encer, aduk-aduk dan beri garam, gula pasir serta kaldu bubuk lalu terus aduk hingga mendidih. Tuang santan kental dan aduk lagi sampai merata.
- Tutup wajan (ungkep), masak sambil diaduk sesekali hingga kuah menyusut serta dagingnya matang dan empuk.
- Setelah menyusut, masukkan daun kemangi lalu aduk rata dan masak hingga daun kemangi layu. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan.
Baru saja anda membaca artikel mengenai RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO Terima kasih telah membaca dan berkunjung di blog RECIPE WORLD silahkan kembali dilain waktu apabila anda ingin mendownload path lain untuk pes anda :D Atau ingin path lainnya disini
0 Response to "RESEP AYAM TUTURUGA OPOR ENAK KHAS MANADO"
Post a Comment